Financiële strategie en vestigingsvraagstukken

  • Rol: Financieel adviseur
  • Vestigingen van 500 m2 tot 2.000 m2
  • Periode 2004-2007

In 2005 werd de eerste vestiging van de EkoPlaza geopend in Alkmaar, de grootste biologische supermarkt van Nederland. Meer dan 9.000 artikelen van Eko kwaliteit zonder kunstmatige toevoegingen (geen kleur- & smaakstoffen). De Nederlandse overheid heeft tot doelstelling om in 2007 5% van alle goederen Eko kwaliteit te laten zijn, momenteel is dat 2%. EkoPlaza zorgt voor een enorme drempelverlaging in de aankoop van de natuurvoeding, het volledige assortiment van een gewone supermarkt maar dan met Eko kwaliteit. In 2006 werd de vestiging Veenendaal geopend en Bussum omgebouwd en is de shop in shop formule succesvol geintroduceerd bij Plus supermarkten.